Гастрономы в СССР — мир дефицита и власти
На прилавках советских магазинов лежали только самые простые продукты: хлеб, картошка, масло. Молоко появлялось несколько раз в день, но исчезало моментально, а сметана и сливочное масло были настоящей роскошью. За колбасой и сосисками люди стояли часами, часто даже не зная заранее, что дадут. Очереди, драки, обвесы — часть повседневной жизни.
Работа в торговле считалась престижной: доступ к дефициту давал власть. За палку колбасы можно было устроить ребёнка в вуз или получить редкий товар. К концу 70-х магазины опустели, исчезли деликатесы и рыба, а спекуляция достигла пика.
Советские гастрономы — это не просто магазины, а отражение эпохи: роскошь и лишения, мечты и разочарования, драмы и комедии. Сегодня они остались в истории, но память о них живёт у тех, кто стоял в очередях и мечтал о палке колбасы.
Подписаться | Предложить новость| Буст
