Падение цен на сырое молоко может привести к банкротству малых хозяйств на Кубани. Средневзвешенная стоимость сырого молока (жир 3,4%, белок 3%) в Краснодарском крае и Республике Адыгея по состоянию на 14 апреля 2026 года составила 38,12 руб. за кг (без НДС).
Несмотря на то что этот показатель на 1,07 руб. выше среднероссийского (37,05 руб./кг), годовое падение цен в регионе достигло 6,22 руб. (около 14%) по сравнению с июльскими 44,34 руб./кг. Об этом свидетельствуют данные сервиса Dairy Trends.
Эксперты связывают кризис с переизбытком предложения на фоне падения потребительского спроса и роста поставок более дешевой белорусской продукции.
«В связи с возникновением новых обстоятельств и изменением спроса на отечественную молочную продукцию в сторону снижения, а также продолжающейся экспансией на российский внутренний рынок импортного сливочного и сухого молока, молочных компонентов и готовых молочных продуктов в молочной отрасли сложилась непростая ситуация с чрезмерным накоплением складских остатков и связанным с этим переизбытком молока-сырья. По состоянию на сегодняшний день производство сливочного масла фактически убыточно»,— рассказал генеральный директор Южного молочного союза Константин Синецкий.
#ЪУзнал
