Закрытие пищеблока
Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Славянском, Красноармейском, Калининском, Темрюкском районах в ходе плановой проверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований на пищеблоке предприятия, обеспечивающего питанием пациентов лечебных учреждений Славянского и Красноармейского районов.
Основные нарушения:
• Недостаточное количество производственных помещений и оборудования;
• Нехватка холодильников, производственных столов и моечных ванн;
• Нарушение поточности технологических процессов;
• Необходимость ремонта производственных помещений.
Выявленные нарушения создавали угрозу здоровью пациентов, в том числе риск возникновения пищевых отравлений и кишечных инфекций.
В отношении юридического лица составлен протокол об административном правонарушении. Материалы направлены в Красноармейский районный суд.
По решению суда деятельность пищеблока приостановлена на 30 суток.
