Все лучшее – детям: Новороссийский комбинат детского питания отметил 60-летний юбилей
Все лучшее детям: Новороссийский комбинат детского питания отметил 60-летний юбилей
В торжественном мероприятии 25 июня приняли участие работники комбината и приглашенные гости, в том числе представители КТК и управления образования администрации города, а также жители Новороссийска.
Сегодня в России только три молочные кухни имеют собственное производство, и комбинат в Новороссийске одно из таких уникальных предприятий, единственный на весь Краснодарский край. Йогурт, биокефир, простокваша, творог, молочная и творожная сыворотки все это ежедневно выпускается комбинатом в объемах, достаточных для поддержания сбалансированным и полноценным питанием многодетных и малообеспеченных семей муниципального образования. Если в 1965 году проектный объем выпускаемой продукции составлял 160 л в день, то к 1979-му году он достиг 500 л.
Практически каждый год продукция Новороссийского комбината детского питания получает призы на региональных и федеральных конкурсах. В 2021 году предприятию оказал поддержку Каспийский Трубопроводный Консорциум. В отремонтированных производственных помещениях комбината площадью 400 м2 были установлены 29 видов нового специального технологического оборудования, в том числе ванны самопрессования, фасовочные автоматы, сепараторы, гомогенизаторы, лабораторные анализаторы, молочные резервуары, холодильники, столы, сплит-системы и многое другое общей стоимостью более 8,3 млн рублей.
- Сегодня комбинат, при необходимости, может выпускать порядка тонны кисломолочной продукции и свыше центнера творога ежедневно, говорит директор МАУ Комбинат детского питания Зоряна Кондрашова. Мы не реализуем вчерашней продукции, продаем только то, что изготовлено сегодняшним днем.
Продукция Новороссийского комбината детского питания рассчитана на детей любого возраста, подростков, будущих мам. Она представляет особую ценность для малышей-первогодков, находящихся в состоянии формирования иммунной системы. Панорама КТК сердечно поздравляет с юбилеем коллектив комбината, выполняющий столь важную функцию поддержки здоровья маленьких жителей Новороссийска!
Источник: Панорама КТК