Покупные половинки арбузов могут привести к кишечной палочке и стафилококку

Покупные половинки арбузов могут привести к кишечной палочке и стафилококку

Арбузы для продажи, разрезанные на части, потенциально опасны для вашего здоровья. Всё дело в том, что открытая мякоть благоприятная среда для развития бактерий. Получить в подарок к арбузу можно кишечную инфекцию с отравлением, температурой и расстройством ЖКТ.

Разрезанные арбузы часто хранятся на солнце и в тепле, что ускоряет порчу и размножение микроорганизмов. Половинку необходимо продавать при особых температурных условиях от +2 до +5 градусов. Также из рисков: бактериальные загрязнения плода из-за рук продавца или грязного ножа, которым нарезали фрукт. Срок жизни у половинки небольшой до 48 часов в холодильнике.

Подписаться