Сезон кукурузы на Кубани в самом разгаре: как выбрать сладкие початки и что из них приготовить

Сезон кукурузы на Кубани в самом разгаре: как выбрать сладкие початки и что из них приготовить

На Кубани вовсю идёт сезон сбора кукурузы. Свежие початки уже появились на рынках и в магазинах, а сезон продлится до середины сентября.

Чтобы выбрать по-настоящему сладкую кукурузу, нужно обращать внимание на цвет и листья. Зёрна должны быть светло-жёлтые и одинаковые по размеру, а листья зелёные и плотные. Если при нажатии на зерно выделяется прозрачный сок, значит початок свежий и сочный.

Продолжение на сайте Живой Кубани

globallookpress\Svetlana Vozmilova

Подписаться |Предложить новость| Буст