В Анапе обсудили организацию детского питания
Совет по питанию города-курорта провела вице-мэр Анапы Наталья Рябоконь. В работе участвовали руководители детских садов, представители управления образования и муниципального родительского комитета.
На заседании утвердили план работы Совета по питанию, который создан в Анапе для контроля организации питания в школах и детсадах, мониторинга качества приготовления и подачи пищи. К работе будут привлечены сотрудники Роспотребнадзора и поставщики продуктов. Первое в учебном году заседание Совета по питанию посвятили дошкольным образовательным организациям.
Сегодня сотрудниками детсадов Анапы в обязательном порядке ведется фотофиксация блюд перед каждым приемом пищи, инициативные группы родителей посещают учреждения для снятия пробы, проверяют блюда на соответствие утвержденному меню. По результатам проверки составляются индивидуальные анкеты, которые учитываются в дальнейшей работе.
Наталья Рябоконь поручила заведующим провести анализ удовлетворенности питанием в детских садах, рассмотреть возможность замены наименее востребованных детьми блюд с учетом сохранения калорийности. Также по просьбе родителей с поставщиками продуктов будет проработан вопрос создания диетического меню для ребят, которые нуждаются в особом рационе.
