Посетил предприятие, на котором, уверен, хотели бы побывать многие любители самого вкусного мороженого. Это «Коровка из Кореновки».
За последние пять лет объем переработки молока в крае вырос на двадцать процентов. А производство молочной продукции по отдельным категориям увеличилось с трех до тридцати. Только по производству мороженого регион занимает второе место в стране, значительную долю выпускает «Кореновский молочноконсервный комбинат». Здесь также производят масло, творог, цельное и сгущенное молоко. Завод регулярно модернизирует линии и оборудование. За качеством следят на каждом этапе, начиная с приемки сырья. В прошлом году на площадке запустили роботизированный низкотемпературный склад. Его вместимость — около 5 тысяч тонн продукции. Подобного нет ни на одном производстве страны.
Предприятие уникально. Его можно сделать точкой притяжения любителей агропромышленного туризма: в последние годы это направление в регионе набирает популярность. Продолжим поддерживать предприятия молочной переработки. Сегодня в Кореновске также обсудим, как еще поддержать отрасль.
