Предмет особой гордости края — наше лидерство среди регионов страны по производству питьевого молока. В прошлом году кубанские буренки дали более 1,7 млн тонн сырья. Наша цель — увеличить этот объем и к 2030 году превысить отметку в 2 млн тонн. На совещании с ведущими производителями и переработчиками молока обсудили, как достичь этого результата.
Сегодня мы активно работаем с учеными, увеличиваем дойное стадо, повышаем его продуктивность и качество. Вместе с тем уделяем внимание переработке: за последние пять лет количество предприятий отрасли увеличилось с 50 до 82. Нагрузка на сырьевую базу возрастает, и уже сейчас необходимо формировать эффективные меры поддержки, чтобы обеспечить заводы достаточным объемом молока.
Стабильное развитие переработки невозможно без сильного молочного животноводства. В прошлом году на поддержку отрасли мы направили более 1,7 млрд рублей. Со следующего года вводим новую меру господдержки — средства на содержание молочного поголовья. Сегодня спрос на молоко в России выше предложения. Уверен, Кубань способна закрыть значительную часть этого разрыва. Для этого производители, переработчики и торговые сети должны действовать как единый региональный экономический союз.
Подписывайтесь на мой канал в MAX
