КАК СВЯЗАНЫ ДЕНЬ ХЛЕБА И АРМАВИР: ИСТОРИЯ, ВЫПЕЧЕННАЯ С ЛЮБОВЬЮ
16 октября отмечается Всемирный день хлеба. Армавир исторически являлся одним из крупнейших центров торговли зерновыми культурами на Кавказе и занимал первое место по производству хлеба. Кроме этого, в Армавире сохранилось здание популярной в то время паровой пекарни, которая открылась на площади Сенного рынка в 1910 году. Сейчас в нём располагается Центр технического творчества.
Сегодня Краснодарский край продолжает удерживать лидерские позиции, занимая первую строчку среди регионов России по количеству предприятий, производящих хлебобулочные изделия. По данным на конец сентября 2025 года, общее число открывшихся пекарен в регионе превысило отметку в 160 единиц.
Особое внимание заслуживает развитие хлебопечения именно в Армавире. Только с начала текущего года в городе открылось целых 18 новых пекарен, что на 50% превышает показатели прошлого года. Таким образом, всего в Армавире функционирует 189 предприятий, занятых производством хлебобулочных и кондитерских изделий.
Местные производители предлагают широкий ассортимент сортов хлеба, включая традиционные виды из пшеничной, ржаной, кукурузной и гречневой муки. Среди местных жителей и гостей города особым спросом пользуются изделия с различными семенами, начинками из сыра, чеснока и свежей зелени.
