Бефстроганов из курицы за 15 минут: быстрый и простой ужин для занятых
Куриная грудка становится все более популярным выбором на домашнем обеденном столе благодаря своему вкусу и быстрому времени приготовления. Один из самых простых и быстрых рецептов — это бефстроганов из курицы, который можно приготовить всего за 15 минут. Идеальное решение для тех, кто ценит время, но не хочет жертвовать качеством и вкусом!
Ингредиенты для бефстроганов
Куриное филе — 500 г
Сочные помидоры — 300-400 г
Одна морковь
Луковица — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Сметана — 2-4 ст. л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Соль — 0,5 ч. л.
Чёрный перец — по вкусу
Растительное масло — 3-4 ст. л.
Этапы приготовления
Подготовьте куриную грудку, нарезав её на тонкие слайсы и слегка отбив их.
Лук нарежьте мелкими кубиками и обваляйте в муке.
Помидоры натрите на крупной тёрке, выбрасывая кожицу, чтобы получить томатное пюре.
На сковороде разогрейте масло и обжарьте куриные слайсы без соли и специй до золотистой корочки.
Добавьте лук, обваленный в муке, и продолжайте жарить ещё пару минут.
Затем добавьте натёртую морковь, продолжая обжаривать смесь.
Влейте томатное пюре, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте 200 мл воды и тушите до готовности лука.
На финальном этапе введите сметану и измельчённый чеснок, прокипятите два минуты, а затем подавайте с любимым гарниром.
Этот быстрый и вкусный бефстроганов станет идеальным решением для любого ужина. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом!
