Наш корреспондент впервые попробовал приготовленную медузу, и вкус оказался необычным.
Ученые уже нашли один из способов приготовления жительниц Азовского моря, которые заполонили водное пространство и мешают ловле рыбы.
Медуз стали засаливать в специях. Их кладут в большие банки, добавляют необходимые ингредиенты и помещают в холодильники. В таком виде желетелых можно добавлять в салаты. Ученые планируют сделать из засушенных медуз подобие чипсов.
