Тёплый картофельный салат: уютное угощение для прохладного вечера

Тёплый картофельный салат: уютное угощение для прохладного вечера

С приходом прохладных дней многие ищут уютные и комфортные блюда, которые способны согреть не только тело, но и душу. Тёплый салат с картофелем — это отличное решение, которое обрадует даже самых искушённых гурманов. Нежные картофельные ломтики, ароматные грибы и свежие листья салата образуют идеальную симфонию вкусов и текстур.

Составляющие для идеального салата

  • Картофель — 2-3 отварных клубня;
  • Листья салата (руккола или радичио) — пучок;
  • Красный лук — 1 головка;
  • Шампиньоны — около 100 граммов;
  • Масло для жарки — по желанию;
  • Лимонный сок и соль — по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Необходимо тщательно промыть зелень, а затем обсушить.
  • Грибы следует нарезать произвольно — чем мельче, тем быстрей они приготовятся.
  • На сухой, горячей сковороде обжарить грибы, до того момента, пока испарится лишняя влага. При желании можно добавить немного масла для лучшего обжаривания.
  • Отваренный картофель рекомендуют нарезать кубиками, чтобы он удачно сочетался с другими ингредиентами.
  • Лук также нарезается произвольно, его можно чистить и нарезать перьями для лучшего эффекта.
  • Все подготовленные ингредиенты объединяются в одной миске, где их следует немного подсолить и заправить оливковым маслом и лимонным соком. Тщательно перемешать.
  • Наслаждение вкусом

    Этот салат не только сытный и лёгкий, но и невероятно полезный. Его сочетаемость ингредиентов создаёт идеальное блюдо для уютного вечера. Приятного аппетита!

    Источник: мама на кухне

    Лента новостей