Грибные бойлы: наслаждение с сырной начинкой для любого повода

Грибные бойлы: наслаждение с сырной начинкой для любого повода

Грибные бойлы продолжают завоевывать популярность, благодаря ярким вкусам и универсальности. Этот рецепт, который стал настоящим хитом в социальных сетях, идеально гармонирует с различными блюдами и подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, сообщает Дзен-канал "Волшебная Еда".

Что такое грибные бойлы?

Грибные бойлы — это не просто закуска, а полноценный кулинарный экспириенс. Крупные шампиньоны, наполненные сочной сырной и мясной начинкой, запеченные до золотистой корочки, станут настоящим украшением любого застолья. Они просты в приготовлении и дарят много радости за столом.

Ингредиенты для неповторимого блюда

  • Крупные шампиньоны — 9-10 шт. (300 г)
  • Моцарелла или твердый сыр — 50-70 г
  • Куриный фарш — 200 г
  • Репчатый лук — 20 г
  • Соль и перец — по вкусу
  • Пшеничная мука — 1 ст. л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Панировочные сухари — 4-5 ст. л.

Приготовление шаг за шагом

Приступаем к созданию этой вкусной закуски:

  • Сначала следует очистить шампиньоны, аккуратно извлекая ножки. Это позволит сохранить их шляпки целыми и готовыми для начинки.
  • Ножки грибов и лук натирают на мелкой терке, смешивают с куриным фаршем, добавляют специи по вкусу — начинка готова.
  • В каждую шляпку гриба помещают кусочек сыра, а затем щедро выкладывают фарш, формируя округлые бойлы.
  • Обваливают в муке, затем в яичном льезоне и панировочных сухарях, чтобы добиться хрустящей корочки после запекания.
  • Выкладывают на противень с антипригарным покрытием и отправляют в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, пока не появится аппетитная золотистая корочка.
  • Грибные бойлы подаются горячими, идеально сочетаются с соусами или свежими овощами. Они остаются сочными внутри, а сыр плавится, создавая незабываемое наслаждение от прихода за стол. Простота и неповторимый вкус делают рецепт доступным даже тем, кто впервые готовит. Обязательно стоит попробовать этот кулинарный шедевр!

    Источник: Волшебная Еда

    Лента новостей