Сегодня министру сельского хозяйства России Оксане Лут показали центр молочных компетенций с роботизированной фермой в учебном хозяйстве Кубанского аграрного госуниверситета. Здесь первыми в крае начали применять метод геномной селекции.
Для региона как гаранта продовольственной безопасности молочное животноводство и переработка молока – приоритетные направления. Сейчас в хозяйстве содержат больше 3 тысяч голов крупного рогатого скота. Продуктивность дойного стада в прошлом году там составила 15,4 тонны молока на одну корову. Также два года назад здесь ввели новый корпус с роботизированной системой доения. Сейчас строят эмбриональный центр, который будет производить до 10 тысяч эмбрионов в год, откроют его в следующем году.
Рассчитываем, что внедрение и применение передовых технологий, научное сопровождение всех хозяйств края позволит к 2030 году увеличить продуктивность дойного стада региона до 12 тонн молока на одну корову.
В результате планируем выйти на производство не менее 2 миллионов 175 тысяч тонн молока ежегодно.
