Свинина в кисло-сладком соусе — это блюдо, которое давно завоевало любовь людей во всем мире, особенно среди почитателей китайской кухни. Окунаясь в атмосферу восточного кулинарного искусства, вы можете устроить настоящий праздник для своих близких и друзей, не выходя из дома, сообщает Дзен-канал "Сергей Карпов".
Что нужно для приготовления
Составляющие для этого блюда легко доступны и не требуют больших затрат. В классическом рецепте используется:
- Свинина (вырезка) – 500 г
- Чили перец – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Кунжут – по вкусу
- Крахмал – 1 стол. ложка
- Растительное масло – для жарки
Для кисло-сладкого соуса потребуется:
- Соевый соус – 2 стол. ложки
- Лимонный сок – 3 стол. ложки
- Мед – 1 столовая ложка
- Острый соус – 2 чайн. ложки
Этапы приготовления
Приступить к приготовлению довольно просто. Вот основные шаги:
Как разнообразить блюдо
Свинина в кисло-сладком соусе может быть адаптирована под любые предпочтения. К примеру, можно добавить ананасы или использовать дополнительные овощи, такие как брокколи или цуккини. Играя с ингредиентами, можно создать собственный вариант этого классического блюда, который обязательно понравится всей семье.
