К выбору ранних сортов картофеля следует подходить с особой тщательностью, особенно когда речь идет о красных корнеплодах с желтой мякотью. В последние годы определенные сорта завоевали популярность среди дачников и фермеров, обеспечивая стабильный и вкусный урожай, сообщает канал "В саду у Валентинки".
Сорт "Беллароза" – надежный выбор
Сорт "Беллароза" стал настоящим фаворитом благодаря своей ярко-розовой кожуре и светло-желтой мякоти. Он созревает всего за 50-60 дней, отличается жаростойкостью и устойчив к различным заболеваниям. Этот сорт активно культивируется в странах Европы и славится высоким уровнем урожайности – до 325 центнеров с гектара.
- Особенности: Не разваривается, имеет плотную текстуру (тип В), что делает его идеальным для запеканок и гарниров для приготавливаемых блюд.
- Хранение: Клубни сохраняют свои качества вплоть до 93% при правильных условиях хранения.
"Ред Скарлетт" – универсальный любимец
Среди ранних красных сортов "Ред Скарлетт" выделяется своей универсальностью. Срок созревания составляет 70-80 дней, а урожайность может достигать 400 центнеров с гектара. Этот сорт часто применяется как сырье для чипсов благодаря своему отличному вкусу и хорошей транспортировке.
- Преимущества: Хорошо разваривается, не темнеет при термообработке и редко подвержен заболеваниям. Его плоды достигают веса 90-150 граммов и обладают отличной лежкостью до 98%.
- Недостатки: Умеренная устойчивость к фитофторозу и парше требует профилактических обработок на крупных площадях.
"Ароза" – стабильный урожай и красота плодов
Сорт "Ароза" известен не только высоким урожаем, но и красивыми клубнями правильной формы. В его арсенале – отличная транспортабельность и способность сохранять свежесть до апреля. Срок вегетации составляет 60-65 дней, а урожайность может достигать 500 центнеров с гектара.
Кроме того, "Ароза" отлично подходит для различных кулинарных целей, благодаря чему считается универсальным выбором для приготовления картофельного пюре или жареных блюд. Сорт также устойчив к жаре и засухе, что делает его идеальным для разных климатических условий.
