Супы традиционно воспринимаются как обеденное блюдо, и немногие из нас готовы представить их на завтрак. Впрочем, вместо привычных каш и яиц, гастроэнтерологи предлагают пересмотреть свои утренние привычки и попробовать заменить их на тарелку щей или бульона.
Полезные свойства супа
Отдавать предпочтение супам на завтрак можно не только из-за разнообразия вкусов, но и благодаря многочисленным преимуществам. Вот несколько причин, почему стоит попробовать этот подход:
- Легкость для пищеварения: супы обеспечивают организм необходимой влагой и являются лёгким стартом для пищеварительной системы.
- Достаточное количество питательных веществ: бульоны и овощные супы могут содержать витамины и минералы, необходимые для бодрствования в течение дня.
Мнение эксперта
Александра Разаренова, врач-диетолог и гастроэнтеролог, подтвердила, что супы могут стать отличной заменой традиционным завтракам. «Супы защищают желудок, а также способствуют лучшему усвоению пищи», — отметила специалист в интервью Радио Sputnik. Она подчеркнула, что такой подход может быть особенно полезен для тех, кто стремится поддерживать здоровье или следит за фигурой.
Как выбрать идеальный суп
Для тех, кто решится на эксперимент со супом на завтрак, стоит учесть несколько рекомендаций:
- Отдавайте предпочтение легким бульонам: они не перегружают желудок и лучше усваиваются.
- Добавьте овощи и белковые продукты: это поможет сделать завтрак сытным и питательным.
