Перловая каша когда-то ассоциировалась с армейскими историями и бабушкиными рецептами. Однако, с правильным подходом она способна превратиться в настоящий кулинарный шедевр! Используя мультиварку, можно забыть о хлопотах и насладиться великолепным, рассыпчатым, насыщенным вкусом. Долго томим перловку, и она приобретает мягкость и насыщенность, будто готовилась на протяжении многих часов в русской печи. В сочетании с мясом, грибами или даже куриными желудками, это блюдо удивит каждого. Вкусно, полезно и по-домашнему приятно!
Перловая каша с курицей в мультиварке
- Куриное мясо — 500 г
- Перловка — 1 мультистакан
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 30 мл
- Карри — 1/2 ч.л.
- Соль и перец по вкусу
Калорийность: 170 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Човлент
- Говядина — 300-350 г
- Копченая колбаса — 100-150 г
- Фасоль — 200 г
- Перловка — 150-200 г
- Вода — 1-1,5 л
- Лук — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Кабачок — 200 г
- Помидоры — 150 г
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Томатная паста — 1-1,5 ч.л.
- Специи по вкусу
Калорийность: 69 кКал
Время приготовления: 180 мин.
Перловка с грибами в мультиварке
- Перловая крупа — 1 стакан
- Шампиньоны — 350 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Калорийность: 143 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Каждый из этих рецептов позволяет создать блюдо, которое удивит даже самых требовательных гурманов. Приглашение на вкусный кулинарный эксперимент с перловкой!
