Необычная закуска из помидоров с перцем, которая удивит всех

13 февраля 2026, 02:55

Приготовление этого блюда не займет много времени, а итог получится aut?ntico жаркие, ароматные помидоры с сладким перцем! Это не просто закуска, это настоящее гастрономическое открытие, которое стоит попробовать.

Идеальные ингредиенты для яркого вкуса

Несравненно сочные помидоры обретут новую жизнь благодаря сладкому перцу и ароматам, исходящим от специй. Вот набор знаний о необходимых ингредиентах:

  • 1 кг спелых помидоров
  • 250 г сладкого перца (это примерно 4 шт.)
  • 1 головка чеснока
  • 1/2 пучка кинзы
  • 1/2 пучка петрушки
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 4 ст. л. уксуса (яблочного или винного 6%)
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. соли

Пошаговое руководство по приготовлению

Приготовить эту закуску просто! Следуйте легко запоминающимся этапам:

  • Начать с блендера. Положите туда крупно нарезанные зубчики чеснока.
  • Добавьте к чесноку очищенный и нарезанный сладкий перец. Рекомендуется использовать красный перец для более яркой подачи.
  • Измельчите все до однородной консистенции и выложите в отдельную миску.
  • Теперь добавьте уксус, масло, мелко нарезанную кинзу и петрушку, тщательно перемешайте.
  • Помидоры нарежьте на дольки, выкладывайте часть из них на дно глубокой миски.
  • Полейте помидоры приготовленным маринадом из перца (около 2-3 столовых ложек).
  • Продолжайте закладывать слои помидоров и перца, закрыв сверху пленкой.
  • Ставьте в холодильник минимум на 5 часов для полного насыщения ароматом.

    • После того как все пропитается, выкладывайте на тарелку, добавив зелень. Это наслаждение вкусом под музыкальные аккорды за столом станет вашим любимым угощением и чудесным дополнением к основным блюдам!

    Приятного аппетита!

    Источник: Совет да Еда
    Больше новостей на News-kuban.ru