Кремовый горошковый соус: идеальная заправка для ваших блюд

Этот непростой, но невероятно вкусный горошковый соус завоевывает все больше поклонников. Рецепт, который ранее не был опубликован, стал настоящим открытием для кулинаров, стремящихся разнообразить свои блюда. На днях, готовя салат, автор приняла решение заправить его именно этим соусом, и теперь делится им с широкой аудиторией.

Так названный горошковый соус получил свое имя благодаря вопросу ребенка о зелененьком компоненте, что добавляет ему особый шарм. Вкус, который остаётся в памяти, действительно стоит того, чтобы повторить его снова.

Как приготовить горошковый соус

Создание этого соуса не займет много времени и не потребует сложных ингредиентов:

• 2 банки консервированного зеленого горошка с жидкостью
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ч. л. горчицы
• 2 ст. л. лимонного сока или 1 ст. л. уксуса
• 75 мл растительного масла

Необходимо переложить все указанные ингредиенты в чашу для взбивания и тщательно перемешать погружным блендером. Соус гарантированно сохранит свежесть в холодильнике до недели, хотя, как правило, у любой семьи он исчезает намного быстрее!

Идеи для использования соуса

Горошковый соус можно использовать в самых разных блюдах:

• Для заправки салатов (вместо масла или майонеза)
• Добавить в запеканки, чтобы придать яркость
• Подать с запечёнными овощами
• Просто намазать на хлеб это очень вкусно!

Этот соус не только украсит ваш стол, но и сделает постное меню более разнообразным и интересным. Пример салата: листья салата, огурцы, помидоры, сладкий перец, зеленый лук и, конечно, наш горошковый соус с базиликовой солью невероятное сочетание, которое приятно удивит ваших близких, сообщает Дзен-канал "Кухня наизнанку".