Незаменимый салат из свежей капусты для любого стола

Салат из свежей капусты это легкое и освежающее блюдо, которое порадует вас в любое время года. Его простота в приготовлении и доступные ингредиенты делают его идеальным вариантом для любого случая. Этот салат станет настоящей находкой для тех, кто хочет удивить гостей или просто побаловать себя чем-то вкусненьким.

Ингредиенты, которые понадобятся

• Капуста - 500 г
• Морковь - 100 г
• Сахар - 1 ст. л.
• Соль - 0,5 ч. л. (регулируйте по вкусу)
• Уксус (9%) или сок лимона - 1 ст. л.
• Растительное масло - 2-3 ст. л.

Этапы приготовления

1. Начать нужно с нашей любимой капусты. Она должна быть нарезана тонкими полосками и слегка посолена, чтобы разбавить её вкус.

2. После этого капусту нужно немного помять это сделает её более нежной и приятной на вкус.

3. Пока капуста отдыхает, морковь очищаем и натираем на крупной терке, затем добавляем её к капусте в салатник.

4. Теперь можно вводить сахар, а затем уксус или лимонный сок. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы продукты успели соединиться и обогатить друг друга вкусами.

5. Последним штрихом станет заправка растительным маслом. Для этого блюда подойдет нейтральное масло, но если вы хотите добавить интересный аромат, можно использовать масло с запахом.

6. При желании, можно украсить салат кунжутными семенами для дополнительного хруста.

Такой салат станет отличной закуской для пикника или всей трапезы. Гости точно оценят его свежесть и вкус!