Вкусные отбивные из курицы: простой рецепт на каждый день

22 февраля 2026, 13:10

Куриные отбивные это универсальное блюдо, которое идеально подойдет как для будничного ужина, так и для праздничного стола. Предлагаем вам попробовать необычную версию с манной крупой, которая придаст мясу особую текстуру и аромат.

Что потребуется для приготовления?

Вот список ингредиентов, чтобы создать это лакомство:

100 г манной крупы
2 куриных яйца
1 чайная ложка оливкового майонеза
Щепотка соли
Щепотка молотого черного перца
1 филе куриной грудки

Приготовление шаг за шагом

Следуйте этим простым шагам, чтобы ваши отбивные получились идеальными:

Тщательно промойте куриную грудку, затем нарежьте ее на тонкие пласты. Отбейте каждый кусочек с обеих сторон при помощи мясного молотка, добавив немного соли и перца для вкуса.

В отдельной миске смешайте яйца с оливковым майонезом и щепоткой соли. Эта смесь придаст отбивным невероятный вкус, напоминающий омлет.

Обваляйте кусочки курицы сначала в манной крупе, затем в яичной смеси. На стадии жарки идеальная температура средний огонь (ориентируйтесь на 6 из 9 возможных). Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Сразу подавайте с любимым гарниром или овощами! Эти отбивные позволят вам порадовать семью и друзей. Приятного аппетита!

Источник: Еда.ру

Больше новостей на News-kuban.ru