Вкусный ужин с запеченными овощами в соевом соусе

Когда неделя уже подходит к финалу и кажется, что идеи для ужина иссякли, хочется чего-то простого, легкого и при этом аппетитного. Если вы также испытываете подобные чувства, стоит попробовать запеченные овощи в духовке с соевым соусом и щепоткой тимьяна. Этот рецепт идеальный выбор для быстрого летнего ужина: минимум усилий при максимуме пользы и аромата.

Блюдо легко адаптировать под ваши предпочтения: его можно подавать как самостоятельную закуску или дополнить запеченной рыбой, курицей или даже куском мяса. Оно универсально, сытно и наполнено летними свежими вкусами!

Ингредиенты:

• Кабачок 250 г
• Баклажан 250 г
• Болгарский перец 1 шт.
• Репчатый лук 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Растительное масло 20 г
• Соевый соус 20 г
• Соль 1 ч.л.
• Тимьян 0.5 ч.л.

Почему стоит попробовать:

• Овощи получаются невероятно сочными, с легкой пикантностью от соевого соуса.
• Приготовление не требует много усилий просто нарежьте, отправьте в духовку и дождитесь готовности.
• Блюдо отлично сочетается с любыми гарнирами или источниками белка.

Пошаговое приготовление можно посмотреть в нашем видео здесь.

Не забудьте сохранить этот рецепт в закладки, он станет вашим верным спутником в разгар овощного сезона!

А вы часто готовите запеченные овощи? Какие вкусовые комбинации особенно понравились? Поделитесь своим опытом в комментариях и давайте соберем коллекцию лучших идей на лето!