Забытая закуска: когда бутерброды со шпротами украшали каждый праздничный стол

Долгие годы бутерброды со шпротами были неотъемлемой частью праздничного стола, но со временем их популярность начала угасать. Изменение вкусов потребителей, не всегда высокое качество консервов и появления новых закусок внесли свои коррективы в кулинарные привычки.

Недавняя встреча в супермаркете, когда две покупательницы выбрали шпроты, неожиданно пробудила ностальгию и желание вновь приготовить эту простую, но насыщенную закуску. Подобрав банку с рыбкой, оказавшейся достаточно вкусной и с приемлемым уровнем копчения, вернулась к любимому рецепту.

Пошаговый рецепт приготовления

Многие располагают своими вариантами создания бутербродов, однако стоит поделиться проверенным методом, который многим обязательно придется по вкусу.

• Начать стоит с обжаривания хлеба в тостере до золотистой корочки, после чего натереть его чесноком с обеих сторон.
• Каждый кусочек разрезать и слегка смазать майонезом для добавления нежности. Те, кто избегает этого соуса, могут обойтись без него закуска не потеряет своих вкусовых качеств.

Финальные штрихи

• Шпроты нужно положить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, а затем аккуратно разложить на подготовленные тосты.
• Для украшения подойдут вареные перепелиные яйца и свежий укроп это придаст блюду аппетитный вид и добавит свежести.

Результат порадует гостей и домашних такая закуска даже спустя годы не теряет своей привлекательности.

Приятного аппетита!