Дальневосточная креветка покоряет Азовское море — ракообразные успешно заселили акваторию за 10 лет.
По словам специалистов Росрыболовства, эти креветки — один из пяти промысловых видов, проникших в Азовское море за последние 100 лет.
По мнению ученых, эти организмы могли попасть к нам двумя путями: через Керченский пролив в сторону Арабатского залива или из донской дельты в Таганрогский залив.
Дальневосточные гости очень конкурентоспособны и отлично питаются местной пищей. За последние пять лет промысловые запасы креветки в море выросли в 3,5 раза.
Также эксперты отмечают гастрономический потенциал креветки — из-за соленой воды Азовского моря и правильной кормовой базы ее мясо стало плотным и сладковатым.
fish_gov_ru
