Анапские фермеры завоевали «серебро» краевого конкурса «Лидеры в сфере сельского хозяйства, экологического и этнографического туризма»
Итоги подвели в рамках кубанской выставки-ярмарки «Агротур», которая прошла в Краснодаре. Участников поприветствовали Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев и председатель ЗСК Юрий Бурлачко.
Наш город-курорт на выставке представили винодельни «Шато Андре», «Владимирская усадьба» и производители, реализующие фермерскую продукцию под брендом «Вкус Анапы». Одним из победителей краевого конкурса стал анапский «Сырный амбар». Семейное предприятие супругов Струговщиковых расположено в хуторе Красная скала. На сегодняшний день они производят 13 видов сыров, сотрудничают с ресторанами и реализуют продукцию в магазинах города-курорта.
Производство является одним из туристических объектов – все желающие могут увидеть технологию создания сыра, а также сделать его своими руками прямо в цехе. В номинации «Лучший сыродел» анапское предприятие заняло 2 место.
