Своя вместо турецкой. Кубанская клубника 2026: как фермеры замещают импорт
Кубанская клубника — главная ягода России, за которую платят больше, чем за турецкую. В сезоне-2026 аномальные холода сдвинули сбор на июнь. Импортные поставки упали вдвое, и теперь кубанские фермеры должны накормить страну. Как хозяйства переходят на теплицы, гидропонику и собственную рассаду? Почему клубника из Анапы доезжает до Москвы и Питера, а турецкую часто выдают за нашу?
О рентабельности до 40%, технологиях без химии и секретах рассады — в материале с реальными историями фермеров.
