Новый ГОСТ для любителей пива. Пены станет меньше
Сегодня в России вступил в силу новый стандарт на пивные напитки и медовуху. Главные изменения:
Пена и стойкость — теперь высота пены должна быть не менее 15 мм (раньше было 30 мм), а пеностойкость — не менее 1 минуты (вместо 3 минут).
Доля пива в напитке должна быть не менее 40% пива.
Крепость — допустимое отклонение от заявленного содержания алкоголя составляет ±0,5% (для безалкогольных — по-другому).
Новый ГОСТ уточняет правила, чтобы производители не вводили потребителей в заблуждение, пишет ТАСС.
