Здоровый совет
Почему обезжиренные продукты не всегда полезны.
По словам экспертов, после удаления жира молочные продукты могут хуже насыщать – человек быстро начинает испытывать голод и делать ненужные перекусы. В результате общее потребление калорий может оказаться выше, чем ожидалось.
Кроме того, некоторые обезжиренные йогурты и молочные десерты содержат больше сахара, ароматизаторов и других добавок, которые используются для улучшения вкуса.
При этом научные данные не подтверждают однозначного преимущества обезжиренных молочных продуктов перед цельными. Более того, умеренное употребление цельного молока, натурального йогурта и сыра не связывают с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний так однозначно, как считалось ранее.
