Трафик заведений общепита на Кубани, Дону и Ставрополье снизился в первом полугодии 2026 года
Трафик в кафе и пекарнях Кубани сократился на 9%. На Дону посещаемость пекарен упала также на 9%, а кафе, кофеен и фастфуд-точек – на 11%. В Ставропольском крае посещаемость пекарен снизилась на 8%, кафе – на 10%, кофеен – на 11%, а заведений фастфуда – на 13%.
Анализ проведен на основе фискальных данных касс компании по итогам января-июня 2026 года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
Краснодарский край демонстрирует наименьшее падение оборота заведений общепита среди южных регионов. В кофейнях зафиксировано снижение всего на 3%.
#Эксклюзив
