Начался сезон кабачков, и, как всегда, возник вопрос — ЧТО С НИМИ ДЕЛАТЬ?

Начался сезон кабачков, и, как всегда, возник вопрос ЧТО С НИМИ ДЕЛАТЬ?

Так готовить же быстро и вкусно!

3 главных летних блюда из кабачков от канала Мадам де Бульон.

1 Кабачковые оладьи

Кабачок натереть, отжать, добавить 2 яйца, 3 ст. л. муки, чеснок, зелень. Жарить по 23 минуты с каждой стороны.

2 Фаршированные лодочки

Кабачок разрезать пополам, вынуть мякоть. Начинка: фарш + лук + морковь + мякоть кабачка, обжарить 57 минут. Запекать с сыром 25 минут при 180 C.

3 Запеченные кружочки

Кабачки и помидоры кружочками слоями в форму, сверху сыр. Запекать 2025 минут при 180 C.

Кстати, канал Мадам де Бульон в МАХ каждый день публикует до 5 сезонных рецептов.