Яичница с томленым луком и томатами: идеальный завтрак

Для приготовления ароматной и сытной яичницы с томленым луком, томатами и сыром потребуются следующие вкусные ингредиенты:

• Яйца 3 шт.
• Лук 1 шт. (по желанию)
• Томаты 2 шт.
• Небольшой кусочек сыра
• Свежая зелень (петрушка) 1 пучок
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло
• Кусочек хлеба

Приготовление яичницы быстро: начинается с того, что лук нужно мелко нарезать и обжарить на разогретом растительном масле до золотистого состояния. Затем следует добавить нарезанные дольками томаты. После этого специи соль и перец помогут подчеркнуть вкус, а тушить все вместе нужно примерно 2-3 минуты.

Теперь пришло время добавить яйца! Их нужно разбить в сковороду и слегка посолить. На завершение блюда тонкие ломтики сыра укладываются сверху, а мелко нарезанная петрушка добавляет свежести и яркости.

Яичницу готовят на среднем огне, пока яйца не достигнут нужной степени готовности, а сыр не расплавится и не создаст аппетитную корочку.

Отдельно обжаривается кусочек хлеба с обеих сторон до хрустящей корочки. Когда яичница будет готова, её аккуратно выкладывают на поджаренный хлеб и вот, завтрак готов! Всего 10 минут на приготовление, а результат не только вкусный, но и красивый.

Приятного аппетита!