На форелеводческом заводе "Адлер" начался нерест форели
У самок Адлерского августина начался нерест. Из бассейна форель перемещают в небольшой бак с анестетиком, после того как рыба засыпает, начинается дойка.
"Икра, подходящая для оплодотворения, должна быть мягкой и упругой. Жесткая икра не подходит, потому что снижается проницаемость сперматозоидов. Это влечет за собой снижение процента оплодотворения",— рассказал Сурен Пегливанян, техник по племенному делу.
Икринки, не прошедшие проверку, отправляются на переработку и продажу, а другие оплодотворяются прямо на заводе. После этого икра около двух недель находится в специальных баках, затем икринки снова сортируют, отбирая те, в которых не прошел процесс оплодотворения.
В бассейнах форелеводческого завода содержится маточное стадо из шести пород форели более чем в 37 тысяч особей. Здесь есть не только промысловые породы форели или осетра, но и краснокнижный лосось, мальков которого выпускают в дикую природу.
После августинов начнут доить другие пород - Камлоопса, Дональдсона, селекционные породы радужной форели Адлер и Адлерская янтарная и стальноголового лосося. Дойка рыбы продлится до конца апреля-начала мая.
