Больше 21 тонны сыра произвели сочинские фермеры с начала года
В Сочи работают больше 20 объектов агротуризма, и сыроделие - одно из популярных направлений.
Ежегодно фермы на курорте посещают около 150 тысяч гостей. Развитие агротуризма повышает рентабельность хозяйств и создает уникальный гастрономический опыт у туристов.
Местные сыры ценятся рестораторами за натуральность и вкус. По кулинарным свойствам они не уступают зарубежным аналогам. Для поддержки фермеров на ярмарке в Завокзальном микрорайоне открыли тематический магазин, где представлены товары участников проекта "Выбирай сочинское".
В 2026 году местные сыроделы представили свою продукцию на шести региональных и всероссийских выставках и ярмарках.