Употребление алкоголя без меры может навредить!
Ирландия славится множеством винокурен, однако многие из них лишь начинают набирать силы и не располагают выдержанными запасами. Со временем ситуация изменится, и это обнадеживает. В большинстве случаев на полках можно встретить виски из Midleton Distillery, а также старые запасы Cooley Distillery, принадлежащие Suntory/Jim Beam, и Bushmills. На текущем конкурсе Irish Whisky Masters 2025 были представлены лучшие односолодовые образцы, о которых мы расскажем дальше. Хотя на эти бутылки не указаны упоминания о Cooley или других, важность данного факта остается спорной.
Соревнуясь за титул
Конкурс Irish Whisky Awards неизменно привлекает внимание. В слепых дегустациях приняли участие члены Ирландского общества виски, а также разные клубы со всей страны, включая Дублин, Корк, Уотерфорд, Килкенни и многих других.
Под руководством избранной команды международных экспертов был составлен список из четырех наиболее интересных марок виски. Следует отметить, что в категории выдержанных ирландских виски предложения не так обширны, как среди купажей. Ниже представлены высококачественные образцы, доступные в продаже, сообщает Дзен-канал "Смотреть. Есть. Пить.".
Избранные марки виски
- Dingle Single Malt (46,3%): Этот виски с характером, сделанный в Dingle Whiskey Distillery, известен своим универсальным вкусом, который легко сочетается как в чистом виде, так и в коктейлях. Он раскрывает нотки лакрицы, цитрусовых и шоколада, создавая богатый аромат.
- The Dublin Liberties 10 Year Old (46%): Премиальный виски с глубокими винными нотами и сладостями шоколада и орехов. Он погружает в мир изысканных вкусов, сохраняющих баланс, от барриков бурбона до старинных хересных бочек.
- Teeling Blackpitts Peated Single Malt (46%): Сочетание сладких и цитрусовых тонов с нотами торфа и дыма. Фрукты в аромате придают этому виски особую непринужденность и легкость.
- Knappogue Castle 16 Years Old (40%): Нежный виски, обладающий насыщенным фруктовым и ореховым ароматом с нотами старого вина и карамели. Он представляет собой великолепный пример хересного виски, который интересно попробовать.
Каждый из представленных образцов заслуживает внимания и предлагает уникальные вкусовые ощущения. Наслаждаться ирландским виски – это не только традиция, но и настоящее искусство, отражающее богатую культурную историю этого региона.
