Если вы ищете быстрое и вкусное угощение для встречи с друзьями или семейного ужина, сырные шарики — это именно то, что вам нужно. Это простое блюдо сочетает в себе насыщенный вкус сыра и хрустящую корочку, что делает его любимым среди многих, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Что потребуется для приготовления?
Твердый сыр — 120 грамм
Мука — 110 грамм
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 50 грамм
Молоко — 2 столовые ложки
Этапы приготовления сырных шариков
Сначала нужно натереть сыр на средней терке. Это обеспечит равномерное распределение вкуса в тесте.
В глубокой миске смешивают натертый сыр, яйцо, муку, молоко и растопленное сливочное масло, создавая однородную массу. Важно, чтобы тесто не прилипало к рукам, оно должно быть мягким и эластичным.
Для формирования шариков лучше всего использовать немного воды, чтобы смочить руки. Так тесто не будет прилипать. С мокрыми руками скатайте небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
Разогрейте духовку до 200°C и выпекайте сырные шарики 5-7 минут. Затем убавьте температуру до 180°C и продолжайте выпекать до золотистой корочки.
Сырные шарики подаются как в теплом, так и в охлажденном виде. Их можно наслаждаться как самостоятельным блюдом или подавать к различным напиткам. С таким простым рецептом ваше застолье станет по-настоящему незабываемым!
