Нежный десерт с минимальным количеством ингредиентов
Сливочное печенье, которое удобно готовить и приятно есть, станет отличным дополнением к вашему меню. Всего лишь три простых ингредиента, отсутствие яиц и привлекательный вкус — идеальный вариант для сладкоежек и тех, кто ценит домашнюю выпечку.
Уникальная простота процесса приготовления
Чтобы создать это воздушное угощение, понадобится:
- Мука — около 250 г
- Сахар — примерно 80 г
- Сливочное масло — 170 г (по желанию можно добавить ванильный сахар или щепотку соли для усиления вкуса)
1. В глубокой миске необходимо смешать размягченное сливочное масло и сахар. Для более насыщенного аромата можно добавить ванильный сахар или немножко соли, что сделает печенье еще более привлекательным.
2. Добиться однородной массы можно с помощью лопатки, тщательно перетирая ингредиенты. В результате получится легкая и воздушная смесь, готовая для дальнейшего этапа.
3. Затем следует ввести заранее просеянную муку и замесить тесто. Этот процесс удобнее всего начинать с лопатки, а затем переходить на руки для окончательного объединения всех компонентов.
4. Полученное тесто необходимо выложить на пергамент и сформировать в виде бруска. Упаковать его в бумагу, плотно утрамбовывая, чтобы после нарезки печенье не крошилось.
5. Теперь тесто нужно поместить в холодильник на 30-40 минут — это позволит ему хорошо охладиться и держать форму при нарезке. Далее брусок следует нарезать на кусочки, ширина которых не должна превышать полтора сантиметра.
6. Остальные части теста лучше оставить в холодильнике, а нарезанные ломтики разложить на противень и поместить в разогретую до 180 градусов духовку.
Вкус, который покоряет с первого укуса
Печенье будет готово через 20 минут: его поверхность приобретет легкий золотистый оттенок, а донышко станет румяным. Результат — рассыпчатое, с тонким сливочным вкусом, печенье, которое вызовет восхищение у всех, кто его попробует.
Такое простое, но в то же время изысканное угощение станет настоящей находкой для всех любителей домашней выпечки. Попробуйте сами и делитесь рецептом с близкими!
