Кетогенные лакомства: кексы или печенье? Вкус — ваш выбор!

Кетогенные лакомства: кексы или печенье? Вкус — ваш выбор!

Определите свой десерт, наслаждаясь низкоуглеводными сладостями. Кетогенные кексы и печенье с кокосовой стружкой — это идеальный способ побаловать себя чем-то вкусным и полезным одновременно. Каждое из этих угощений можно готовить по вашему предпочтению: выберите кексы для мягкой текстуры или хрустящее печенье для ваших уютных вечеров, пишет Дзен-канал "Кето рецепты от Елены Караевской".

Ингредиенты для вашего десерта

Для того чтобы создать эти низкоуглеводные угощения, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Миндальная мука (150 г)
  • Кокосовая стружка (60 г)
  • Эритрит (5-6 ст. ложек или по вкусу)
  • Мягкое сливочное масло (100 г)
  • Яйца (2 шт.)
  • Разрыхлитель теста (2 ч. ложки)
  • Ванилин и лимонная цедра по вкусу

Приготовление с удовольствием

Приготовление этих десертов — приятный процесс, состоящий из нескольких простых шагов:

  • Смешайте все сухие ингредиенты в одной посуде.
  • В отдельной чаше объедините яйца и мягкое сливочное масло.
  • Скомбинируйте смеси и замесите тесто до однородной консистенции.
  • Для кексов используйте силиконовые формы, что обеспечит идеальную форму и текстуру.
  • Для приготовления печенья сформируйте тесто в шарики, раскатайте между листами пергамента и вырежьте фигурки. Толщина теста определяет, каким будет конечный результат: тонкое тесто даст хрустящее печенье, а толстое — мягкое.
  • Выбор между кексами и печеньем может стать настоящим мгновением веселого кулинарного эксперимента. Кому-то по душе кексы с их нежностью, в то время как другие предпочитают хрустящую текстуру печенья. Какой бы вариант вы ни выбрали, наслаждайтесь каждым укусом!

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

    Лента новостей