Кажется, что удивить омлетом невозможно. Однако испанские хозяйки придумали, как превратить это незатейливое утреннее блюдо в изысканное угощенье. С ним о чувстве голода можно будет забыть надолго.
Понадобятся следующие продукты:
- яйца — 6 шт.,
- картофель — 2 шт.,
- кабачок — 1 шт.,
- толченый чеснок — 2 зубчика,
- тимьян — 2 веточки,
- масло оливковое — 2 ст. л.,
- соль, перец — по вкусу.
Кабачок нужно нарезать кружками и пассеровать на растительном масле до мягкости. На отдельной сковороде обжарить ломтики картофеля вместе с чесноком в течение пяти минут.
Далее соединить овощи, взбить яйца, посыпать все солью, перцем и тимьяном. Готовить ровно десять минут. После этого нужно переложить угощенье на тарелку, дать немного остыть, а затем подавать к столу, пишет портал Мarie Claire.
