Яркий овощной салат с сербской брынзой

21 октября 2025, 10:57

Приготовьте освежающий овощной салат с помидорами и сербской брынзой, идеально подходящий для лёгкого перекуса. Это блюдо порадует не только своим вкусом, но и яркими цветами, наполняя любое время года позитивной энергией, пишет Дзен-канал "Еда.ру".

Ингредиенты для салата

Салат фриллис – 1 пучок
Оранжевый сладкий перец – 1 штука
Помидоры – 1 штука
Сельдерей – 1 стебель
Огурцы – 1 штука
Авокадо – 1 штука
Оливковое масло (extra virgin) – 1 столовая ложка
Бальзамический уксус – 1 чайная ложка
Вода – 1 столовая ложка
Коричневый сахар – 1 чайная ложка
Соль и смесь молотых перцев по вкусу
Зелень по вкусу
Лимонный сок – 1 чайная ложка
Сыр брынза – 100 г

Этапы приготовления салата

Начать стоит с тщательной промывки и высушивания салатных листьев, зелени и овощей. Это важный шаг для сохранения свежести.

В салатник уложить салатные листья, сбрызнуть их лимонным соком для дополнительного аромата.

Все овощи нарезать кубиками, а зелень мелко порубить, чтобы они придавали свежесть и насыщенность вкуса.

Смешать нарезанные овощи и зелень в отдельной миске, добавить соль по вкусу и перемешать. Далее выложить получившуюся смесь поверх подготовленных салатных листьев.

В другой миске соединить оливковое масло, бальзамический уксус, коричневый сахар и воду, тщательно перемешать до однородной консистенции.

Сыр брынзу нарезать кубиками и разложить поверх салата, придавая блюду изысканный вкус.

Полить салат подготовленной заправкой и в завершение посыпать смесью перцев для аромата и пикантности.

Этот овощной салат с сербской брынзой не только порадует своим вкусом, но и станет эффектным акцентом на любом столе. Внесите разнообразие в свой рацион и удивите родных и друзей свежими цветами и аппетитным вкусом.

Источник: Еда.ру