Пармиджана – это невероятно аппетитное блюдо для любителей простых, но в то же время насыщенных вкусов. Представьте себе лазанью, но вместо теста – нежные слои жареных баклажанов, создающих идеальное сочетание с Моцареллой и ароматным томатным соусом, пишет Дзен-канал "Школа Сыроделия Алексея Сыровера".
Идеальный набор ингредиентов
Чтобы воспроизвести этот кулинарный шедевр, потребуются следующие продукты:
- Баклажаны – 2 шт.
- Оливковое масло – 50 мл
- Моцарелла – 240 г
- Помидоры в собственном соку – 250 г
- Пармезан – 60 г
- Сахар – 15 г
- Сухой базилик – 3 г
- Соль – по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Приступаем к готовке:
Такой подход к приготовлению парамиджаны гарантирует, что вкус получится по-настоящему восхитительным. Кулинарное искусство Италии станет настоящей изюминкой вашего стола.
Приятного аппетита!
