Мультиварка — настоящее спасение для многих хозяек, позволяющая готовить разнообразные блюда с минимумом усилий. Особенное восхищение вызывает преловка, где основными ингредиентами становятся перловка, куриное мясо и шампиньоны. Это блюдо не только вкусное, но и очень сытное, что делает его идеальным для обедов и ужинов, сообщает Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Ингредиенты и подготовка
Для этого рецепта понадобятся следующие продукты:
- 1 стакан перловой крупы
- 2,5 стакана воды
- 250 г шампиньонов
- 300 г куриного мяса
- 1 луковица
- 1 морковь
- Соль и специи по вкусу
Перед началом готовки необходимо подготовить все ингредиенты. Лук и морковь следует мелко нарезать и выложить в мультиварку. Для усиления аромата и вкуса можно обжарить их на небольшом количестве масла до золотистой корочки, однако в этом рецепте предполагается готовка без масла для более легкого варианта.
Пошаговая готовка
Далее необходимо подготовить курицу и шампиньоны. Их следует нарезать кусочками и добавить в мультиварку к овощам. Затем перловку нужно тщательно промыть и также выложить в чашу мультиварки. Для придания неповторимого аромата блюда можно использовать ароматную соль и специи по вкусу.
Также важно учесть, что время приготовления зависит от используемой перловки. Для быстрого варианта подойдет голландскаяперловка, в то время как обычную лучше замочить на несколько часов перед варкой.
Залив все ингредиенты теплой водой, следует тщательно перемешать и поставить мультиварку на режим "Крупы" на 1.5 часа. Блюдо готово, когда вся вода впитается, а перловка станет мягкой и рассыпчатой. Это отличный вариант не только для обеда, но и для семейного ужина.
Попробуйте приготовить это ароматное и сытное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола!
