Предлагается уникальный и доступный рецепт закуски из селедки, который удовлетворит любого гурмана. Эту закуску можно поставить на любой стол, и она исчезнет в миг! Это классическая рыбная закуска, но с интригующей заправкой, которая существенно меняет вкусовой акцент.
Что потребуется для приготовления
- Филе сельди – 80 г
- Вареная картошка – 200 г
- Соленые огурцы – 60 г
- Репчатый лук – 30 г
- Укроп, майонез, перец – по вкусу
Пошаговая инструкция
Начните с селедки: идеально подойдет как очищенное филе, так и цельная рыба. Если выбираете второе, следует удалить кости и нарезать на небольшие кусочки. Затем перейдите к картошке: варите её в мундире, а затем нарежьте кубиками.
Следующий важный ингредиент – соленые огурцы. Они добавят закуске необходимую кислинку, нарезайте их полукольцами. Не забудьте про лук! Красный сладкий лук нарежьте тонкими полукольцами, он к идее идеально подходит.
И на финал, укроп – именно этот зелёный друг дополнит все вкусы, создавая гармонию. Все подготовленные ингредиенты складываются в салатник и легко перемешиваются.
Приправим нашу закуску! Соль использовать не нужно – селедка сама по себе соленая. Обязательно добавьте перец на свой вкус. А вот основная изюминка – заправка из майонеза. Этот простой и привычный компонент сделает закуску удивительно вкусной и добавит необходимую кремовость.
Все тщательно перемешать и подавать к столу! Эта закуска является идеальным сочетанием классики и нового взгляда на привычные рецепты, она станет настоящим открытием для всех.
