Ничем не уступает картошке фри: эту закуску из тыквы сметут со стола за пять минут
29 января 2026, 17:32
Многие дети и взрослые обожают картошку фри. Однако это блюдо нельзя назвать полезным. Зато можно приготовить аналог фастфуда из тыквы и на вкус будет не хуже, и никакого вреда организму не причинит.
Для двух порций вам потребуются:
- тыква 1 кг,
- крахмал 3 г,
- соль по вкусу,
- сладкая паприка ? ч. л.,
- сушеный чеснок ? ч. л.,
Для соуса:
- натуральный йогурт без добавок 100150 мл,
- огурец 1 шт.,
- свежая зелень по вкусу,
- чеснок 1 долька,
- соль по вкусу.
Мытую и очищенную от кожуры и семян тыкву нарежьте длинной тонкой соломкой так, чтобы ее ширина не превышала один сантиметр. Сложите в тарелку, посыпьте специями и крахмалом, перемешайте. Выложите брусочки на противень и запекайте 25 минут при температуре 200 градусов.
Пока тыква готовится, самое время сделать соус для обмакивания. Налейте в глубокую миску йогурт, чеснок, зелень и нарезанный огурец. Посолите, после чего взбивайте блендером до получения однородной массы, советует Дзен-канал Technotion.
Источник: Городовой