Перловка: Как сделать это блюдо роскошным и доступным

Перловая каша когда-то ассоциировалась с армейскими историями и бабушкиными рецептами. Однако, с правильным подходом она способна превратиться в настоящий кулинарный шедевр! Используя мультиварку, можно забыть о хлопотах и насладиться великолепным, рассыпчатым, насыщенным вкусом. Долго томим перловку, и она приобретает мягкость и насыщенность, будто готовилась на протяжении многих часов в русской печи. В сочетании с мясом, грибами или даже куриными желудками, это блюдо удивит каждого. Вкусно, полезно и по-домашнему приятно!

Перловая каша с курицей в мультиварке

• Куриное мясо 500 г
• Перловка 1 мультистакан
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Растительное масло 30 мл
• Карри 1/2 ч.л.
• Соль и перец по вкусу

Калорийность: 170 кКал

Время приготовления: 75 мин.

Човлент

• Говядина 300-350 г
• Копченая колбаса 100-150 г
• Фасоль 200 г
• Перловка 150-200 г
• Вода 1-1,5 л
• Лук 1 шт.
• Сладкий перец 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Кабачок 200 г
• Помидоры 150 г
• Чеснок 1-2 зубчика
• Томатная паста 1-1,5 ч.л.
• Специи по вкусу

Калорийность: 69 кКал

Время приготовления: 180 мин.

Перловка с грибами в мультиварке

• Перловая крупа 1 стакан
• Шампиньоны 350 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Сливочное масло 1 ст.л.
• Соль 1 ч.л.

Калорийность: 143 кКал

Время приготовления: 50 мин.

Каждый из этих рецептов позволяет создать блюдо, которое удивит даже самых требовательных гурманов. Приглашение на вкусный кулинарный эксперимент с перловкой!