Вот идеальный рецепт маринованных кабачков, который порадует ваших близких в холодные зимние вечера. Для его приготовления понадобятся:
- 2,5 кг свежих кабачков
- 4 болгарских перца
- 2 моркови
- 2 крупных луковицы
- 6 небольших спелых помидоров
- Пучок укропа или петрушки
А для насыщенного вкуса приготовьте маринад. На каждую литровую банку вам понадобятся:
- 1,5 столовых ложки соли
- 3 столовые ложки сахара
- 50 мл уксуса 9%
Кроме того, не забудьте добавить приправы. На каждую банку будет необходимо:
- 1 лавровый лист
- 3-4 горошины черного перца
- 1-2 горошины душистого перца
Маринованные кабачки не только добавят яркие цвета на ваш стол, но и удивят своей гармонией вкусов. Разнообразие овощей делает эту закуску особенно интересной и аппетитной. Сохраняйте этот рецепт, чтобы каждую зиму наслаждаться летними дарами!
