Как приготовить пышный омлет, словно из детского сада

Как приготовить пышный омлет, словно из детского сада

Порадуйте свою семью на завтраке, удивив их пышным омлетом. Этот рецепт, напоминающий о вкусах детства, состоит всего из нескольких простых ингредиентов. Такой завтрак станет основой для бодрого и полезного начала дня, особенно в компании свежих овощей или картофельного пюре.

Пышный омлет, как в детском саду

Наверняка у многих в памяти сохранились теплые воспоминания о ароматном пышном омлете из детского сада. Чтобы воссоздать эти моменты, предлагается невероятно простой рецепт, который подойдёт для подачи в любое время суток.

Необходимые ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 1/4 стакана воды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка муки

Шаги приготовления:

  • Разогрейте духовку до 190 градусов.
  • Отделите желтки от белков.
  • Взбейте желтки до светлого и густого состояния.
  • Добавьте муку и тщательно перемешайте.
  • В белки добавьте соль и воду, и взбейте до жестких пиков.
  • Аккуратно соедините взбитые желтки с белками.
  • На сковороде, разогретой с маслом на среднем огне, выложите смесь. Готовьте 1 минуту перед тем, как отправить в духовку.
  • Выпекайте 10-12 минут, пока омлет не поднимется и не станет золотистым. Подавайте горячим.
  • Пышный омлет для взрослых

    Этот ароматный омлет идеально подходит для завтрака или обеда, не требуя сложного процесса приготовления. Здесь можно экспериментировать с начинками, чтобы создать сытное и вкусное блюдо, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".

    Ингредиенты для взрослого варианта:

    • 2 яйца
    • 1 чайная ложка оливкового масла
    • 50 г свежего шпината
    • 2 столовые ложки нарезанной ветчины
    • 1-2 гриба
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 1/8 чайной ложки черного перца
    • 2 столовые ложки тертого сыра

    Шаги приготовления:

  • Взбейте яйца в миске.
  • Грибы вымойте и нарежьте тонкими ломтиками.
  • Добавьте в миску грибы, ветчину, шпинат, соль и перец к яйцам.
  • На сковороде разогрейте оливковое масло.
  • Вылейте содержимое миски на разогретую сковороду.
  • Готовьте 2-3 минуты, пока яйца не схватятся.
  • Аккуратно перемешивайте, чтобы жидкая масса равномерно заполнила форму.
  • Переверните омлет и посыпьте сыром, сложите пополам и накройте крышкой.
  • Готовьте еще несколько минут на минимальном огне, затем подавайте.
  • Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей