Этот легкий и вкусный пирог – отличный способ порадовать родных и близких. Насыщенный творожный вкус в сочетании с яблоками и хрустящей крошкой делает его идеальным десертом для любого случая.
Ингредиенты для крошки
- Мука – 260 г
- Замороженное сливочное масло – 120 г
- Сахар – 100 г
- Разрыхлитель – 10 г
Ингредиенты для творожной начинки
- Творог – 350 г
- Сахар – 50 г
- Яйца – 2 шт.
- Корица – 1-2 ч.л.
- Яблоки – 5-7 небольших
Приготовление
1. Для начала смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Натрите замороженное масло и тщательно разотрите все ингредиенты в крошку.
2. Уберите крошку в холодильник, пока готовите начинку. Это улучшит текстуру готового пирога.
3. В глубокой миске смешайте творог, яйца и сахар до получения однородной массы.
4. Подготовьте форму для выпекания: смажьте дно маслом и присыпьте мукой.
5. Очистите яблоки от кожуры и натрите на крупной терке.
6. Выложите половину крошки на дно формы, поверх распределите натертые яблоки, затем тщательно залейте творожной смесью и посыпьте оставшейся крошкой.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 40-45 минут. Пирог готов, когда его поверхность станет золотистой.
Наслаждайтесь вашим десертом в компании друзей или семьи! Для более подробной информации о рецепте вы можете посмотреть видео-рецепт.
