А как называете вы?
На Кубани бьют тревогу: на пороге Пасха, а правильного ответа никто дать не может. То самое изделие из теста – это кулич? Или все-таки пасочка? Вопрос, на минуточку, жизненно важный.
Вроде бы и в церковной лавке продают «куличи», и в магазинах на ценниках написано «кулич». Но коренные знают: мамы и бабушки всегда пекли паски!
И действительно, на Кубани и Дону издавна высокий сладкий хлеб с глазурью называют именно «паской». Спорить с местными традициями себе дороже.
Пока девушка мучается этим важным гастрономическим вопросом, дружно отправляемся докрашивать яйца. Праздник уже совсем скоро.
Читайте нас в МАХ
tipichkras
